Des recettes indémodables de fruits pochés maison

Name: Des recettes indémodables de fruits pochés maison
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: fruits pochés

Redécouvrons la saveur des fruits pochés ! Photo par kasia2003

Les fruits pochés peuvent être dégustés seuls en dessert ou utilisés comme garniture pour des gâteaux, des clafoutis ou des tartes. Poires, pêches, nectarines, clémentines... De nombreux fruits conviennent au pochage.

Il est possible de pocher les fruits dans de l'eau simplement parfumée avec les épices de votre choix, mais vous pouvez aussi le faire dans du thé, du vin ou pourquoi pas dans du cidre.

Meilleures recettes de fruits pochés et de sorbet des Gourmets

Des idées de recettes de fruits pochés et de sorbet pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clémentines pochées au sirop de cassis

Espèce de Cake

Tranches de mandarines pochées dans un sirop de crème de cassis. Servies avec un rocher Ferrero ou autres (glace vanille / sorbet cassis / framboises / chocolat chaud) pour votre péché mignon-mignon !

Arrosage automatique !

Cocotte Doufeu en fonte émaillée Le Creuset

Cocotte braisière

Avec cette cocotte, les rôtis et volailles sèches c'est fini.

Voir aussi

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Sangler

Les cassis

Réussir vos glaces et sorbets

5 tutos pour la cuisine de l'été !

Pêches pochées

Poires pochées

D'autres recettes avec aussi...

agrumes automne cannelle cardamome chocolat citron citron vert clémentine coing conserves cranberries crème dessert épices été figues framboises fruits ganache gingembre girofle glace gourmandises granité hiver infusion mélisse miel nectarines noël noix de cajou orange pêches poires pommes raisins réglisse rochers safran salade sans gluten sirop sorbet sureau tuiles vanille vegan verveine vin vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes de fruits pochés et toutes les recettes de sorbet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gougère au comté

omothermix

Facile et rapide, cette recette vous propose de préparer d'excellentes gougères au thermomix, à réaliser toute l'année pour une entrée à partager en famille ou à emmener en pique-nique.